Bazas

Nos pas nous ont menés vers une destination très bucolique ce matin. Après avoir fait le tour de ce magnifique village en partant de cette belle et renommée cathédrale Saint-Jean-Baptiste, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, nous avons pris des chemins qui longent le ruisseau le Beuve, bordés de belles fleurs printanières, cerfeuil doré ou grande cigüe. (je ne sais pas faire la différence)

Retour par la promenade de la Brèche aux pieds des remparts et petites rues très anciennes.

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À 60 km au sud-est de Bordeaux, Bazas prospère entre la forêt landaise et les vignobles des Graves. Cette cité gasconne de 25 siècles conjugue dynamisme économique (dont l’élevage du bœuf de Bazas) et riche patrimoine. Promenade de la Brèche, Jardin du Chapitre, Cathédrale Saint-Jean-Baptiste classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO et Apothicairerie de l’hôpital Saint-Antoine de Bazas racontent chacun un peu de son histoire.

Place forte à partir du IVème siècle, elle se dote de remparts et de portes monumentales. Sur le Chemin de Compostelle, Bazas est siège d’un diocèse jusqu’à la fin du XVIIIème siècle. Siège d’un Présidial, la ville cumule les fonctions administratives et judiciaires et s’impose alors comme la plus puissante ville de la région qui porte son nom : le Bazadais. Bazas conserve, de cet âge d’or, de superbes vestiges, des traditions et des savoir-faire à découvrir. Cité médiévale

Bazas évoque, pour les fins gastronomes, cette viande tendre, succulente et savoureuse qui fait la fierté de ce territoire. La race bazadaise est d’ailleurs célébrée chaque année lors de la fête des bœufs gras. Place forte, évêché, ancienne sous-préfecture, la commune riche d’histoire abrite une cathédrale du XIIIe, classée au patrimoine mondial de l’Unesco au titre des chemins de Saint Jacques de Compostelle. Son triple portail en façade, entièrement sculpté, tout comme le jardin médiéval qui longe l’édifice sont particulièrement remarquables.

Du XVIe au XIXe, Bazas était connue pour ses verreries, dont une exceptionnelle collection est visible au musée de l’apothicairerie. Autres collections, le musée expose 2500 ans d’histoire bazadaise. A visiter aussi la place aux arcades, les remparts et la vieille ville.